Rumah > Resepi Sedap > Resepi Sedap :Ayam Goreng Berempah

Resepi Sedap :Ayam Goreng Berempah

Ogos 15, 2008 sitihorizon Tinggalkan komen Go to comments

Resepi sedap: Ayam goreng berempah

Bahan 1 (dikisar)

1 inci Halia

1 inci Kunyit hidup

3 batang serai

5 ulas bawang putih

Bahan 2

Beberapa ketul Ayam (4 atau 5)

½ sudu jintan manis

½ sudu jintan putih

1 sudu ketumbar

1 biji telur

daun kari

garam

 

Cara-cara memasak

  1. Perap ayam dengan semua bahan 1 yg dikisar dan bahan 2 selama 45 minit atau sejam.
  2. dengan api yg sederhana, goreng ayam tadi sehingga garing
  3. Sedia dihidang ! sedap dimakan ketika masih panas :)

p/s : jintan manis, jintan putih dan ketumbar boleh juga ditumbuk (mengikut selera masing2) dan boleh juga digantikn dgn rempah kari ayam..

Categories: Resepi Sedap Label:, , ,
  1. noramalina
    November 27, 2008 at 3:10 am | #1
    Balas | Petikan

    tumbuk halia dengan bawang putih, pastu perap kat ayam.. letak garam kunyit sikit.. pastu goreng. pun sodap jugak.. wangi.. (^_^) but kena hati2.. bahan perap tu senang hangit.. hee..

  2. zickory
    Disember 5, 2008 at 4:12 am | #2
    Balas | Petikan

    kalo goreng dgn tepung adabi + telur, lg best..! masyuk cam kt KFC..hehe

  3. syidahef
    Mei 31, 2009 at 1:03 pm | #3
    Balas | Petikan

    em.. saya dah buat tapi tak guna bawang putih..
    saya blendkan daun kari. , gaulkan dgn serbuk kari dan sedikit sebuk cili .pasti ada kelainan. lain2 sama aje. Ingat daun kari kena banyak. Baru baunyer…. tak terhingga..ummmpph

  4. syirah
    Jun 4, 2009 at 2:49 am | #4
    Balas | Petikan

    cam sedap resepi nie.tapi klau isi banyak daun kari,lagi best.jadi rangup.eym…yummy

  5. syirah
    Jun 4, 2009 at 2:50 am | #5
    Balas | Petikan

    ade x resepi pasal ayam tandoori

  6. nizamnz
    Jun 22, 2009 at 1:48 am | #6
    Balas | Petikan

    Tambahan kepada yg suka makanan rangup.

    Cuba campurkan sebuk roti yg boleh dibeli di kedai membuat kek

  7. diyezz
    Oktober 20, 2009 at 12:35 pm | #7
    Balas | Petikan

    saya dh buat dah sdp la gila la.dasyat 2

  8. diyezzz
    Oktober 20, 2009 at 12:40 pm | #8
    Balas | Petikan

    saye png la nk pilih yg ane aaaa?coz trlampau bnyk sangt web.

  9. norizal jais
    Oktober 28, 2009 at 7:28 am | #9
    Balas | Petikan

    kengkawan nak tanya ni betul ke resepi a.g brmpah ni power kami nak niaga nasi lemak a.g.brmpah ni ari isnin.. klu kmpom ok mlm ni kami cuba buat

  10. bedakcejuk
    November 4, 2009 at 5:34 pm | #10
    Balas | Petikan

    baru nak belajar masak ni.mula2 ingat nak cuba yang senag2.dah teror yang basic move to yang rumit.hehehe thanks…. banyak membantu

  11. puan rafizah
    November 28, 2009 at 4:18 am | #11
    Balas | Petikan

    salam semua.sy nak tokok tambah je…kalau nak bagi umphh! lagi ayam goreng tu tambah kan dgn sedikit tepung beras(3 sudu),tepung jagung (3 sudu) tepung gandum(2 sudu) sedikit serbuk cili (2 sudu)dan yg paling penting sekali sedikit air kapur (2 sudu)(nak bagi rangup).Cubalah…..semua org suka….

  12. Azrik
    Januari 2, 2010 at 9:28 am | #12
    Balas | Petikan

    Kalau nak keep it simple… letak kunyit ,garam, sos cili lingham (apa2 jenis sos cili pun boleh – jgn guna sos tomato) dan kicap kipas udang.. peram 1/2 jam… Goreng pun sodap..

  1. No trackbacks yet.